The Roots of our extra virgin olive oil
Colli Borbonici® was created to enhance an Italian excellence: extra virgin olive oil.
In Oliveto Citra, a village with a thousand-year history in the upper Sele valley (Campania), the olive tree is part of the landscape and agricultural culture. Here we grow historic cultivars - Frantoio, Carpellese, Leccino, Rotondella - which give our oil green aromas and a harmonious taste.
This vocation has its roots in the past: among the "borbonici hills", the Royal House of Borboni traced communication and trade routes that linked the territory to the oil and its tradition. This is where our identity is born.
Transparency
Our production comes exclusively from our olive groves, cultivated according to organic farming guidelines. We harvest the olives at optimal ripeness and bring them to the mill within a few hours; the oil is cold extracted to preserve its aromas and properties. We carefully work with what the season offers, to bring an authentic product to the table.
The result is a balanced sensorial profile: bitter and spicy in harmony, typical of superior category extra virgin olive oils, and a delicate fruity fragrance that finishes clean on the palate.
Let customers speak for us
Ottimo olio corposo e gustoso. Ideale per pane sale e olio. Si percepisce il sapore su ogni tipo di cibo. Si presta come regalo di Natale. Lo raccomando anche per il suo ottimo rapporto prezzo/qualità.
Ottimo olio di qualità, profumato e delicato. Si abbina bene un po' su tutto. Straconsigliato!
Personalmente lo uso sia per cucinare che per condire perché avendo un bambino piccolo preferisco usare esclusivamente olio di altissima qualità.
L'anno prossimo ordinerò almeno 10L perché per rapporto qualità/prezzo è difficile trovare di meglio .
Olio di ottima qualità, dal sapore intenso.
Consigliatissimo!
Ottimo olio extravergine.Lo consiglio vivamente!!!!
Garanzia di qualità e genuinità.
Saporito, ma allo stesso tempo delicato.
Lascia un retrogusto piacevole al palato.
E' un ottimo olio dal gusto intenso ma allo stesso tempo delicato. L'ho fatto assaggiare anche agli amici e sono rimasti molto soddisfatti.
La qualità si sente
Buonissimo!! Eccellente connubio tra profumo e gusto
Olio molto pregiato. Lo uso da diversi anni.
Abbiamo provato l'olio in bottiglia e ne abbiamo apprezzato il sapore e la qualita'. Ne compreremo sicuramente molti litri ancora...
Altissimo livello 👏
Sapore e qualità artigianali. Ottimo.
Olio buonissimo, lo uso da anni.